Pyszna i lekka tarta z pianką z herbaty matcha i …

Powstała wczoraj przypadkiem a juz prawie zjedzona

Orzeźwiająca ,,,i ta pianka jak kogel mogel

coś ekstra  na gorące dni

SKŁADKINI NA PODKŁAD:

-szklanka mąki gryczanej

-3/4 szklanki mąki kokosowej

-3/4 szklanki mąki ziemniaczanej

-1/2 mąki z tapioki

-pół szklanki masła orzechowego (lub mąki z orzecha włoskiego zmiksowanej na gładko z olejem słonecznikowym

-pół szklnki miodu lub ksylitolu

-100 g masła u mnie klarowane

1 jajko

Z WSZYSTKICH SKŁADNIKÓW ZAGNIATAM CIASTO I WSTAWIAM DO LODÓWKI

SKŁADNIKI NA PIANKĘ ZIELONĄ

- łyżeczka herbaty matcha (to taki zielony proszek)

-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

-1 łyżeczka mąkj z tapioki

-Pół litra mleka bez laktozy

-2 łyżeczki ksylitolu

-pół szklanki soku z ananasa

-płaska łyżeczka sody

PRZYGOTOWANIE :

Gotuję mleko,

Mąki ,ksylitol,herbatę i sok z ananasa rozrabiam w połowie szklanki mleka

I wlewam do gotującego się mleka,,,tak powstaje domowy budyń

Odstawiam go ,

Gdy wystygnie miksuję ponownie z sodą i mąką ziemniaczaną

WYJMUJĘciasto z lodówki i cieniutko wykładam na wyłożonej pergaminem tortownicy,piekę w temp 200 st do zarumienienia…

ŻÓŁTA PIANKA

- 4 żółdka

Łyżeczka sody

-3 łyżeczki ksylitolu

-jogurt naturalny piątnicy z maskarpone

-1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

-1 lyżeczka mąki z tapioki lub skrobii kukurydzianej

Pół szkl mleka

PRZYGOTOWANIE ŻÓŁTEJ MASY

Żółdka ubijam z ksylitolem na puch

Dodaję jogurt, i mąki cały czas ubijam.

Masę gotuję .

Po ugotowaniu miksuję dolewanąc mleko i dodaję sody

PRZYGOTOWANIE CIASTA

Na upieczone ciasto wylewam zieloną masę,na nią żółtą i zapiekam do zarumienienia

Studzę i chłodzę w lodowce,

SMACZBEGO!

The following two tabs change content below.

MamaMai

KUCHNIA bezglutenowa i bezcukrowa w Mama
Każdy powinien robić to co kocha ,wtedy świat byłby spokojniejszy i bardziej "przyjazny"...

Ostatnie wpisy MamaMai (zobacz wszystkie)

,,,,

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>