Kotlety mielone z płatkami owsianymi

Niestety przegrałam w nierównej walce o krokieta
Dziś za to mamy kotlety mielone…smakują (nawet lepiej)i wyglądają jak tradycyjne ale nimi nie są,
Bo Kto powiedział że kotlet mielony musi być smażony..nie musi
….są z piekarnika ,z  płatkami owsianymi ….cdn  na blogu
Zapraszam
Z racji tego że znów mam problem z dodawaniem zdjęć i wpisów na blogu postanowiłam zaległe wpisy uzupełniać tutaj.:
    KOTLETY Z PŁATKAMI OWSIANYMI
Płatki owsiane(u mnie bezglutenowe pięciu przemian)
Są wspaniałym,zdrowszym zamiennikiem bułki tartej i nawet jajka.
My jemy jajka na potęgę dlatego dodałam je też do kotletów jednak można je pominąć.
   

      SKŁADNIKI;
-500 g mięsa mielonego.
(Użyłam ok.250 g mielonej piersi z indyka i tyle samo szynki)

-2 zółtka

-3/4 szkl.płatków owsianych

-sól do smaku

-3 łyżki wody gazowanej

-sól do smaku

-szczyptę ostrej papryki

-pół łyżeczki kminu rzymskiego

-1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego
(Przyprawa ta zawiera ciekawą mieszankę ziół z pieprzem ma nie wiele wspólnego.

Łyżka masła klarowanego
(Mozna go zastąpić dowolnym tłuszczem )

       PRZYGOTOWANIE;

Do wymieszanego mięsa wrzucam pozostałe składniki i dokładnie mieszam .
Formuję zgrabne mieszczące się w dłoni kotleciki układam je na blaszce i  posmarowanym masłem klarowanym pergaminie.
Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 190 st.i piekę ok 20 min (czas zalezy od wielkości kotletów)aż będą  rumiane .
SMACZNEGO

image

The following two tabs change content below.

MamaMai

KUCHNIA bezglutenowa i bezcukrowa w Mama
Każdy powinien robić to co kocha ,wtedy świat byłby spokojniejszy i bardziej "przyjazny"...

Ostatnie wpisy MamaMai (zobacz wszystkie)

,,

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>