Kopytka z mąką treff

image

Często pytacie mnie ….no dobra ,tego nie,tego nie ….
To co jeść?!
Oto kolejny ,prosty i niezwykle smaczny sposób na dostarczenie naszemu organizmowi niezbędnych składników takich jak np,wapń ,białka, aminokwasów etc etc…pod postacią-kopytek:D

     PRZEPIS NA KOPYTKA ;

-Kg ziemniaków.
(Obieram je,gotuję i ubijam tłuczkiem,po czym studzę.)

-szklanka mąki ziemniaczanej

-szklanka mąki z tapioki
(Można zastąpić drugą ziemniaczanej)

-szklanka mąki treff
(Lub z amarantusa jak ktoś lubi)

-1/2 szklanki zmielonych ziarem siemienia lnianego złocistego)

-2-3 całe jajka
(Można je zastąpić zmielonym i namoczonym w wodzie siemieniem lnianym)

-sól do smaku

-ok 1.5 łyżki czosnku  niedźwiedziego

   PRZYGOTOWANIE :

WSZYSTKIE Składniki zagniatam na stolnicy i podsypując dowolną mąką  formuję z nich wałek z którego za pomocą noża odcinam „kopytka”

-nie jeden raz zdarzało mi się że zamiast „kopytek formowałam w rękach kulki z dziurką  i powstawały kluski śląskie hehehe
smakowało tak samo:mrgreen:

-wrzucam je na lekko  gotującą wodę i gotuję ok 1 min od wypłynięcia (po dotknięciu klusek ma być sprężysty)

-podaję jak kto woli:mrgreen:
Na słodko:
-z kefirem i ksylitolem..
-z boczkiem :D
Lub serem feta :mrgreen:
Smacznego!

The following two tabs change content below.

MamaMai

KUCHNIA bezglutenowa i bezcukrowa w Mama
Każdy powinien robić to co kocha ,wtedy świat byłby spokojniejszy i bardziej "przyjazny"...

Ostatnie wpisy MamaMai (zobacz wszystkie)

,,,,,,

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>