Jaglane naleśniki ze szpinakiem

image

Zapraszam na wersję obiadową …
naleśniki jaglano-gryczane z mąką teff i siemieniem lnianym zamiast jajek
Nadziane  szpinakiem

          Ciasto na naleśniki:

-pół litra mleka roślinnego u mnie owsiane
(Można użyć dowolnego)

-ok.szklanki mąki teff
(Mąka ta ma podobne właściwości co ta z amarantusa !ale jest pozbawiona „tego specyficznego smaku”ktory nie wszystkim odpowiada)

-3/4 szkl zmielonego siemienia lnianego złotego
(mozna zwykłego)

-pół szklanki mąki ziem.iaczanej lub tapioki
(U mnie tapioka)

-ok pol szklanki wody gazowanej)

-szczypta soli rózowej himalajskiej
(Moze byc kłodawska)

- kilka łyżek ok 4 oleju rzepakowego nierafinowanego bez gmo(tak takJeszcze  jest taki!)

-ok 3/4 szklanki mąki jaglanej

     WYKONANIE;
WSZYSTKO DOKŁADNIE MIESZAMKza pomocą blendera) DO UZYSKANIA JEDNOLITEJ lejącej masy
Zgdy potrzeba zagęszczam  mąką z tapioki lub rozcieńczam mlekiem.
SMAŻĘ BEZ TŁUSZCZU

    FARSZ SZPINAKOWY:

- Opakowanie SZPINAKU mrożony NIE ROZDROBNIONY

-2 ząbki czosnku
(Przeciśniętego przez praskę)

-2 plasterki kurkumy
(Przeciśniętej przez praskę)

-2 ciękie plasterki imbiru
(Też potraktowałam praską)

-sól do smaku,

-ser feta
(Mozna uzyć sojowego )

-łyżeczka masła klarowanego

-pół mleczka kokosowego lub jogurtu greckiego

-pół szklanki wody

  PRZYGOTOWANIE;

-Wszystkie składniki duszę razem przez ok 10 min az zredukuje się woda  (pomijam jogurt grecki i fetę te zawsze na koniec!)

Po uduszeniu Dodaję fetę i jogurt grecki ,faszeruję nalesniki i podaję,
SMACZNEGO!

The following two tabs change content below.

MamaMai

KUCHNIA bezglutenowa i bezcukrowa w Mama
Każdy powinien robić to co kocha ,wtedy świat byłby spokojniejszy i bardziej "przyjazny"...

Ostatnie wpisy MamaMai (zobacz wszystkie)

,,,,,,,,

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>