Miodowe Ciasto orzechowo-lniane

Co ciasto upiekłam z myślą o uzupełnieniu ewentualnych niedobrów.
Wyszło isnte cudo na zdrowie
Nasączone miodem gryczanym i
Przełożone domowymi powidłami (bez grama zbędnych cukrów oczywiście)
20151114_192001~2

ORZECHY WŁOSKIE
Orzechy te, zawierają ponad 50% lipidów, około 11% protein i 5% węglowodanów, a wartość energetyczna wynosi średnio ponad 520 kcal na 100 gramów.
zamiast pustych kalorii mamy pełnowartościowe białko i dużą porcję najszlachetniejszego tłuszczu.
Jeśli nie jesz mięsa i ryb, powinnaś po nie sięgać, aby uzupełnić białko i kwasy omega-3
W orzechach tych występują znaczne ilości soli mineralnych – potasu, fosforu i magnezumogą,
zawierają bowiem wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu i działają przeciwzakrzepowo.
Jest w nich też L-arginina, substancja, która wpływa na rozszerzanie naczyń wieńcowych.
Dlatego warto je chrupać profilaktycznie i w chorobach serca.
Zawarty w orzechach kwas elagowy podnosi odporność, a także wiąże i unieszkodliwia substancje rakotwórcze.
Są Bogactwem składników mineralnych biją na głowę laskowe.
Mają dużą ilość fosforu, który doskonale wpływa na pracę mózgu,
Są także dobrym źródłem żelaza,
wapnia, potasu, magnezu i cynku. Witamina E, w którą obfitują, korzystnie wpływa na skórę, zaś B6 bierze udział w powstawaniu przeciwciał i czerwonych krwinek. Orzechy polecane są również kobietom w ciąży, zawierają bowiem kwas foliowy
Silne właściwości bakteriobójcze orzechów włoskich – działają na paciorkowce, gronkowce, bakterie duru brzusznego – oraz grzybobójcze, przeciwzapalne i odtruwające są bardzo pomocne w razie nieżytów przewodu pokarmowego, zatrucia, biegunki bakteryjnej!
Do tego dodać bezcenne właściwości miodu gryczanego(wiecej o jim pisałam w innym poście)
Pozostaje tylko jeśc na zdrowie

SKŁADNIKI

-4 jajka

-3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego
Nierafinowanego!

-3/4 szklanki mielonych ziarem siemienia lnianego

-miód gryczany
(Do ciasta łyzka i do nasączenia ok 4 łyżek)

-powidła

-ok 2 szklanek mąki z orzechów włoskich
(Częściowo odtłuszczonej)

-ok 1 szklanka mąki (u mnie ryżowa )
Ale moze byc dowolna

3 zgniecione widelcem banany

-łyżeczka sody oczyszczonej.
Jogurt naturalny

PRZYGOTOWANIE ;

-Ubijam jajka,
Dodaję
-olej kokosowy,siemię lniane,mąki,
I pozostałe składniki,
Ciasto lekko zagniatam.
Jeśli jest za gęste wbijam jeszcze jedno jajko lub dolewam jogurtu,
Natomiast jeśli za rzadkie dosypuję mąki ryżowej

Przekładam do foremki,i piekę ok 30 min do suchego patyczka w temp,180 st.
Wyjmuję i studzę.
Przekrawam na pół i nasączam miodem oraz przekładam powidłami .
SMACZNEGO!