Brokułowe kotleciki z indykiem

Ja nie mam problemu z podawaniem warzyw bo moje dziecko je uwielbia!
Ale czasem przychodzi chęć na kotleta
Ta wersja jest zdrowa bo bez smażenia i mięso łączy się z warzywami ..
Do tego Są przepyszne!
Spróbujcie sami
Można je użyć jako klopsiki do sosu pomidorowego czy curry mniam!
20151229_141224~2

SKŁADNIKI:

-pół kg mięsa mielonego
(U mnie indyk)

-ugotowany na parze i zmiksowany brokuł

-płatki jaglane lub owsiane
(Można pominąc i tak będzie smacznie

-łyżka mąki np ;owsianej,ziemniaczanej lub tapioki lub jajko

-Zioła prowansalskie

-pieprz cayene
-sól himalajska do smaku

-masło.klarowane opcjonalnie

PRZYGOTOWANIE :

-DO mięsa wrzucam przygotowany wcześniej;
-brokuł,
-przyprawy,
-mąkę i ewentualnie jajko

-wszystko dokładnie mieszam.
-formuję dość małe kulki które obtaczam w płatkach owsianych lub jaglanych lub robię bez
Zawsze smakują pysznie…
Rozgrzewam patelnię,
(Smaruję ją tylko raz odrobiną masła klarowanego )
Układam kotleciki i smażę z każdej strony aż będą rumiane i brązowe..
Pod koniec każdego smażenia wlewam ciut wody i odparowywuję

Smacznego!

The following two tabs change content below.

MamaMai

KUCHNIA bezglutenowa i bezcukrowa w Mama
Każdy powinien robić to co kocha ,wtedy świat byłby spokojniejszy i bardziej "przyjazny"...

Ostatnie wpisy MamaMai (zobacz wszystkie)

,,,,

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>